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如今人們想到的方法越來越多，手段越來越成熟，速凍機(jī)設(shè)備?的出現(xiàn)更是為食品行業(yè)提供了有力的條件，選擇使用液氮果蔬速凍機(jī)其原因主要是液氮速凍機(jī)的超低溫以及極速凍結(jié)的優(yōu)勢。一方面考慮快速凍結(jié)，一方面考慮節(jié)省能源。

德捷力研發(fā)生產(chǎn)的液氮速凍機(jī)從柜式到隧道式，都是采用最新的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。每臺設(shè)備都可以任意調(diào)節(jié)凍結(jié)的時(shí)間、溫度和傳送速度來實(shí)現(xiàn)企業(yè)速凍食品所需要的溫度要求。

德捷力液氮速凍機(jī)能在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)零下196度的制冷效果，同時(shí)由于其不會過多對食品本身造成破壞，食品的營養(yǎng)成分、形態(tài)、色澤、風(fēng)味等都能得到更好的保留。

速凍食品是當(dāng)今世界上發(fā)展最快的食品工業(yè)之一，目前世界速凍食品增速在8%~10%之間，美國是速凍食品產(chǎn)量最高，人均速凍食品消費(fèi)量最高的國家。國外速凍食品工業(yè)的發(fā)展得力于快速發(fā)展的速凍設(shè)備及其完備的配套設(shè)施。

德捷力果汁液氮速凍機(jī)?采用最新的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù)，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保要求的同時(shí)，配置進(jìn)口速凍技術(shù)，控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制。