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速凍后的魚(yú)比活魚(yú)更有營(yíng)養(yǎng)嗎?
但魚(yú)的保鮮方法卻讓很多人頭疼,冷凍會(huì)使魚(yú)的口感變差,冷藏又會(huì)變質(zhì),很難選擇
行業(yè)洗牌加速,小龍蝦預(yù)制菜如何脫穎而出?
在經(jīng)典集中的口味中,如何脫穎而出,也是考驗(yàn)企業(yè)功力的,在一般印象中,小龍蝦經(jīng)過(guò)冷凍,口感會(huì)大打折扣,為什么還會(huì)有人爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)?
液氮速凍果蔬迎來(lái)爆發(fā)原因
國(guó)內(nèi)速凍果蔬經(jīng)過(guò)二十多年的發(fā)展,在最近幾年迎來(lái)了爆發(fā)原因
液氮速凍機(jī)之下,預(yù)制菜行業(yè)的下一步如何走?
近年來(lái),預(yù)制菜行業(yè)備受關(guān)注,諸多預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)獲得融資,據(jù)大數(shù)據(jù)顯示,今年1-5月,預(yù)制菜賽道融資5起,共獲融資十多億元。顯然,預(yù)制菜已經(jīng)成為資本新的投資風(fēng)口。但實(shí)際上預(yù)制菜并不是一個(gè)全新的賽道,面對(duì)一個(gè)如此吸金的機(jī)會(huì),預(yù)制菜企業(yè)的下一步究竟該如何走?
德捷力液氮隧道式速凍機(jī),讓你吃到鮮活的梭子蟹
這幾天,舟山象山一帶漁船終于響起了久違的轟鳴聲,部分海域的漁船陸續(xù)“解禁”“東海第一鮮”梭子蟹將在本月閃亮登場(chǎng)!寧波民謠這樣唱:“七月沙魚(yú)鮮八月白蟹(即寧波人口中的公蟹)板?!边@個(gè)季節(jié),正是吃梭子蟹的時(shí)候。
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